DE LA WIKIPEDIA: Carnaval de negros y blancos (Colombia).

Se considera por muchos la festividad más representativa del sur de Colombia, el carnaval de negros y blancos se lleva a cabo del 2 al 6 de enero de cada año, algunos incluyen el día de los niños inocentes. 

El origen aceptado del carnaval es que el 5 de enero, es el día anual en que la Corona española dio de asueto a los esclavos de raza negra, por lo cual era motivo de alegría y carnaval (como que no, si solo era una vez  al año), en este día, los asistentes al carnaval se pintan de negro. Al siguiente día, 6 de enero tiene lugar el desfile de blancos en el cual los asistentes se pintan o se polvean mejor dicho de blanco, con talco, pintura o cosméticos.

Les dejo el link de Wikipedia:

http://es.wikipedia.org/wiki/Carnaval_de_negros_y_blancos